烘焙,你有控嗎?

《烘焙,你有控嗎?》


作者:
超超超圓腳豆
出版日期:
2016-03-01
字數:
300000
開本:
特16
頁數:
240
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-0737-8
定價:
¥39.90
官網優惠價格:
31.92

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010-85119908

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內容簡介

蔓陀羅、毛毛蟲、肉松包、北海道手撕吐司、輕奶酪蛋糕、趣多多……
各大烘焙店的主打人氣產品,讀者耳熟能詳,號召力強。
用傻瓜的圖文形式呈現,誰都能學會。
失敗案例、原款對比,使趣味性大大增加。
附有食材營養,手繪食材插圖,吃得美味的同時更收獲健康。
這不僅是一本烘焙技能書,更是一本收納了國內能見到的最……

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圖書目錄

你必須知道的事
本書工具圖鑒
本書所用到的材料圖鑒

歐式 軟面包-
蔓陀羅 / 原麥山丘的人氣經典款
紅酒芝士軟歐包 / 浪漫的味道在里面
紅茶葡萄干軟歐包 / 來自地中海佛手柑的芬芳
黑巧克力歐包 / 巧……

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