超高效液相色譜技術在食品與藥品分析中的應用

《超高效液相色譜技術在食品與藥品分析中的應用》


作者:
趙靜,薛曉峰主編
出版日期:
2012-04-06
字數:
282000
開本:
特16
頁數:
224
分類:
食品科技
ISBN:
978-7-5019-8683-5
定價:
¥38.00
官網優惠價格:
30.4

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010-85119908

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內容簡介

本書主要介紹超高效液相色譜技術在食品藥品分析中的應用技術,包括分析食品中的活性物質,食品中的農藥、獸藥殘留,激素,興奮劑,環境污染物,生物毒素,醫用藥物。此書可以作為食品分析與色譜分析工作者的參考書籍?!?/span>
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