中國食品雕刻藝術(器皿集)

《中國食品雕刻藝術(器皿集)》


作者:
孔令海
出版日期:
2012-07-24
字數:
254000
開本:
大16
頁數:
172
分類:
烹飪
ISBN:
978-7-5019-8808-2
定價:
¥60.00
官網優惠價格:
48

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內容簡介

本書是將傳統的食品雕刻運用到現代盤飾上,有機的將兩者結合,本書從11個方面來設計雕刻作品,內容涉及蟲類、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鳥、動物、人物和其他類。全書共有138件作品,分別從整體效果和器皿使用效果來展現現代食雕器皿的藝術?!?/span>
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作者簡介

作者是中華食雕人物雕第一人,孔氏刀法創始人,以食雕人物為品牌的雕刻大師。

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