吾心安處是廚房:冬去春來的料理與生活

《吾心安處是廚房:冬去春來的料理與生活》


作者:
秋宓
出版日期:
2021-12-01
字數:
200000
開本:
16
頁數:
192
分類:
飲食文化
ISBN:
978-7-5184-3693-4
定價:
¥68.00
官網優惠價格:
54.4

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內容簡介

周末的早晨,讓孩子們在烤面包的香氣中醒來;
雨天躲在家中,坐在火爐旁,吃上一碟牛肉派;
寒冬臘月吃一碗熱騰騰的煲仔飯;
情人節親手做一個奧利奧芝士蛋糕慶祝;
到了萬物復蘇的春天,煮上一鍋肉骨茶;
天氣漸暖,做壽司解饞……
從12月到5月,冬去春來,46篇廚房日記,記錄著美食的制作、食物的故事,以及英國日……

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圖書目錄

十二月
December
外酥里軟簡約的美
隔夜發酵白歐包
人類能做出的最好吃的牛肉料理
勃艮第紅酒燉牛肉
名字古怪的東京雞腿
南蠻雞腿飯配塔塔醬
暖心暖胃的英式經典
鄉村牛肉派
不辣不休 
香辣牛肉醬 
黯然……

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