手作83款人氣餡料面包

《手作83款人氣餡料面包》


作者:
呂昇達
出版日期:
2021-12-01
字數:
250000
開本:
特16
頁數:
184
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-3686-6
定價:
¥58.00
官網優惠價格:
46.4

購書客服電話:
010-85119789 / 010-65241695

天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

內容簡介

 《手作83款人氣餡料面包》為讀者詳細介紹83款人氣餡料面包的制作方法,從工具原料到制作流程,從制作要點到訣竅心法,所有制作要點一次講透。
 將數十種甜咸內餡制作教學的方法進行介紹,學會了從此可以百變應用。按照面團的種類,將不同配方、口感的夾餡面包進行介紹。只要擁有這本《手作83款人氣餡料面包》,就能在家自……

展開全部 ]

圖書目錄

Basic 1 材料圖鑒
Basic 2 面包的美味秘訣
 純紅豆餡
 蜜紅豆粒
 特級低甜紅豆餡
 芋頭泥
 芋頭餡
 紫山藥餡
 芋頭丁
 白薯丁
 紅薯丁
 紫薯丁
 卡仕達餡
 奶酥餡
 黑芝麻餡
 栗子餡
 蒜蓉黃油
 叉……

展開全部 ]

新書上架



免费黄色网站在线观看