中國美食地理

《中國美食地理》


作者:
艾明
出版日期:
2021-01-01
字數:
200000
開本:
32
頁數:
176
分類:
飲食文化
ISBN:
978-7-5184-3301-8
定價:
¥58.00
官網優惠價格:
46.4

購書客服電話:
010-85119789 / 010-65241695

天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

內容簡介

中國地大物博,孕育出多彩的食物,《中國美食地理》以此為著眼點,以中國人民喜愛的土豆、辣椒等十幾種食材為主線,分別介紹其演變發展歷史、文化考究、地理分布、具體分類以及各地人民如何食用。全書聚焦人文地理、地道風物,探索美食、食材與人類及自然的關系。本書不是單純的美食介紹,還穿插著與美食相關的古漢字、經典……
展開全部 ]

圖書目錄

國家羊肉地理
國家牛肉地理
國家江鮮地理
國家釀酒地理
國家土豆地理
國家辣椒地理
國家蜂蜜地理
國家韭菜地理
國家番茄地理
國家番薯地理
國家苦瓜地理
瓜界之戰
國家柿子地理
國家面條地理
國家豆腐……

展開全部 ]

新書上架



免费黄色网站在线观看