食品市場監管概論(食品安全管理叢書)

《食品市場監管概論(食品安全管理叢書)》


作者:
張建新
出版日期:
2020-11-01
字數:
400000
開本:
16
頁數:
197
分類:
食品
ISBN:
978-7-5184-3164-9
定價:
¥58.00
官網優惠價格:
46.4

購書客服電話:
010-85119845/9789

教學資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買(點擊圖標進入購買頁)

內容簡介

本書系統論述了市場和食品市場監管概念、范圍及其分類;分析了食品市場監管歷史、理論和市場監管方法與技術問題,首次闡明了食品市場監管規律;在對我國食品市場監管法律和食品安全標準體系分析的基礎上,首次提出并創建了食品市場監管標準及監管體系框架;分析了保健食品、食用農產品、傳統食品、餐飲服務業、食品標簽、食……
展開全部 ]

圖書目錄

第一章 市場與市場監管概述
第一節 市場概念及種類
一、市場相關概念
二、市場種類
三、市場構成要素
第二節 市場監管及其發展歷史
一、市場監管相關概念
二、市場監管發展歷史
第三節 市場監管目標與范圍對……

展開全部 ]

新書上架



免费黄色网站在线观看