食品安全知識學生讀本

《食品安全知識學生讀本》


作者:
沈立榮 王慧
出版日期:
2020-05-20
字數:
75000
開本:
特16
頁數:
48
分類:
食品科技
ISBN:
978-7-5184-2956-1
定價:
¥28.00
官網優惠價格:
22.4

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內容簡介

食品安全關系青少年的身體健康和生命安全,關系中華民族的未來。
本書針對由于食品安全問題的復雜性,存在食品安全風險交流的缺口;公眾因缺乏科學素養,對食品安全存在認知誤區和盲目恐慌的問題,依據全國人民代表大學常務委員會新修訂的《中華人民共和國食品安全法》,結合黨中央和國務院相關文件和政策,以及教育部等三……

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圖書目錄

1. 食品安全知識小課堂
什么是食品
什么是預包裝食品
傳統食品是什么
你了解食品添加劑嗎
為什么要對食品進行加工
食品安全我知道
什么是食品污染
不要采食野生蘑菇
什么是食物中毒,如何判斷食物中毒
什……

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