開間咖啡館托付余生

《開間咖啡館托付余生》


作者:
(日)田川美由
出版日期:
2017-07-01
字數:
100000
開本:
特16
頁數:
128
分類:
其它
ISBN:
978-7-5184-1308-9
定價:
¥58.00
官網優惠價格:
46.4

購書客服電話:
010-85119789 / 010-65241695

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內容簡介

本書通過豐富的案例介紹,整理出實用有效的咖啡館經營秘籍,從開店動機、創業資金募集,到地點選擇、裝潢主題、菜單設計,甚至包括成本結構、每日工作日程和待客之道。
沒有開店經驗但又想擁有一間自己咖啡館的讀者,可以閱讀本書向12位店主學習如何開始一家咖啡廳?!?/span>
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圖書目錄

1. HOW TO become a café owner
PEACE
CAF FA ON
base cafe
café Ikanika
shima
ohanaya
OnE drop cafe
NOZY COFFEE

ThemeⅠ CONCEPT 理念
ThemeⅡ MONEY 開業資金
ThemeⅢ LOCATION 選址
ThemeⅣ CO……

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