烹飪類 圖書


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中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教材)
中國烹飪概論(第二版)(高等學校烹飪與營養教育專業教
作者:金洪霞 宮潤
出版日期:2021-03-01
烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
作者:李燮昕 喬興
出版日期:2020-08-01
烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
烹飪與食品專業英語(高等學校烹飪與營養教育專業應用型
作者:李燮昕 喬興
出版日期:2020-08-01
川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
川菜制作工藝(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教
作者:張海豹 徐孝
出版日期:2020-07-01
烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材)
烹飪工藝學(高等學校烹飪與營養教育專業應用型本科教材
作者:童光森 彭濤
出版日期:2020-07-01
西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
作者:陳洪華 李祥
出版日期:2020-01-01
西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
西點制作教程(第二版)(高等學校專業教材)
作者:陳洪華 李祥
出版日期:2020-01-01
烹飪學基本原理
烹飪學基本原理
作者:季鴻昆
出版日期:2016-01-03
烹飪學導論(高等學校專業教材)
烹飪學導論(高等學校專業教材)
作者:馮玉珠
出版日期:2016-01-01
中國烹飪概論(高等學校專業教材)
中國烹飪概論(高等學校專業教材)
作者:趙建民
出版日期:2014-01-01
蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
蘇式面點制作工藝(高等學校專業教材)
作者:朱在勤
出版日期:2012-03-05
《烹飪衛生與安全學(第三版)》
《烹飪衛生與安全學(第三版)》
作者:蔣云升主編
出版日期:2008-12-01

總15條,1/11
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