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食品商品學（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：高翔
出版日期：2014-07-01
茶葉加工機械與設備（高等職業教育茶葉生產加工技術專業
作者：羅學平
出版日期：2014-07-01
生物化學（第二版）（“十二五”職業教育國家規劃教材）
作者：何金環
出版日期：2014-07-01
發酵調味品生產技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：黃亞東
出版日期：2014-06-16
食品衛生與安全（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：黃玥
出版日期：2014-06-16
食品快速檢測實訓教程（高等職業教育“十二五”規劃教材
作者：陸文蔚
出版日期：2014-05-01
發酵原料藥生產
作者：張虎成
出版日期：2014-05-01
果蔬貯藏與加工技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：劉新社
出版日期：2014-04-01
食品營養與安全技能實訓教程（高等職業教育“十二五”規
作者：李志香
出版日期：2014-03-11
酒精生產技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：黃亞東
出版日期：2014-03-11
食品標準與法規（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：楊玉紅
出版日期：2014-02-28
食品安全與質量管理（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：李揚
出版日期：2014-02-24
過程裝備及維護（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：孫愛萍
出版日期：2014-02-19
食品加工技術（高等職業教育項目課程教材）
作者：張孔海
出版日期：2014-02-01
食品工廠設計（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：王維堅
出版日期：2013-11-01
乳制品加工技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：胡會萍
出版日期：2013-10-04
食品工程單元操作（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：劉丹赤
出版日期：2013-09-10
食品包裝技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：蘇新國
出版日期：2013-09-01
營養配餐（高等職業教育項目課程教材）
作者：黃麗卿
出版日期：2013-09-01
調味品生產技術（高等職業教育項目課程教材）
作者：李平凡
出版日期：2013-03-06
焙烤食品加工技術（第二版）（普通高等教育“十一五”國
作者：朱珠，梁傳偉
出版日期：2012-09-30
食品微生物檢驗技術（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：劉用成
出版日期：2012-08-20
食品微生物檢測技術（高等職業教育項目課程教材）
作者：唐勁松,徐安
出版日期：2012-08-20
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