食品類 圖書


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微生物學(高等學校生物工程專業教材)
微生物學(高等學校生物工程專業教材)
作者:關統偉
出版日期:2021-12-01
食品加工機械與設備(第二版)(高等學校專業教材 中國輕工業出版社“十三五”規劃教材 北京市高等教育精品
食品加工機械與設備(第二版)(高等學校專業教材 中國輕
作者:劉東紅,崔建
出版日期:2021-11-01
食品微生物檢驗(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃教材)
食品微生物檢驗(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃教
作者:曾峰,劉斌
出版日期:2021-09-10
現代儀器分析技術及其在食品中的應用(第二版)(高等學校專業教材)
現代儀器分析技術及其在食品中的應用(第二版)(高等學
作者:賈春曉,趙建
出版日期:2021-08-31
食品感官分析(第二版)(高等學校專業教材)
食品感官分析(第二版)(高等學校專業教材)
作者:周家春
出版日期:2021-08-30
食品風味化學與分析(高等學校專業教材)
食品風味化學與分析(高等學校專業教材)
作者:宋煥祿
出版日期:2021-08-01
食品營銷學(高等學校專業教材)
食品營銷學(高等學校專業教材)
作者:李曉東
出版日期:2021-08-01
食品物流學(第二版)(教育部高等學校輕工與食品學科教學指導委員會推薦教材)
食品物流學(第二版)(教育部高等學校輕工與食品學科教
作者:龐杰,方婷,
出版日期:2021-07-01
食品營養學實驗與技術
食品營養學實驗與技術
作者:樂國偉,施用
出版日期:2021-07-01
生物化學(第二版)
生物化學(第二版)
作者:王永敏,姜華
出版日期:2021-07-01
現代食品檢測技術(第三版)(普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、中國輕工業“十三五”規劃教材、高等學校食品質量與安全專業適用教材)
現代食品檢測技術(第三版)(普通高等教育“十一五”國
作者:鄒小波 趙杰
出版日期:2021-02-01
茶藝學(中國輕工業“十三五”規劃教材)
茶藝學(中國輕工業“十三五”規劃教材)
作者:黃友誼
出版日期:2021-01-31
半成品食品加工操作指南
半成品食品加工操作指南
作者:余堅勇 郝利
出版日期:2021-01-01
食品微生物學實驗指導(高等學校專業教材)
食品微生物學實驗指導(高等學校專業教材)
作者:王遠亮
出版日期:2021-01-01
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、中國輕工業“十三五”規劃教材、高等學校食品質量與安全專業適用教材)
食品加工中的安全控制(第三版)(普通高等教育“十一五
作者:夏延斌 錢和
出版日期:2021-01-01
飲食營養與健康(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃立項教材、高等學校通識教育選修課教材)
飲食營養與健康(第二版)(中國輕工業“十三五”規劃立
作者:于紅霞 王保
出版日期:2021-01-01

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