生物類 圖書


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畜禽產品中致病微生物風險評估與控制(動物源食品安全叢書)
畜禽產品中致病微生物風險評估與控制(動物源食品安全叢
作者:王君瑋,趙格
出版日期:2021-08-01
發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
發酵工程師的搖籃——江南大學生物工程學院
作者:許正宏,黃壯
出版日期:2021-06-30
生物發酵行業技術教程
生物發酵行業技術教程
作者:中國生物發酵
出版日期:2021-06-20
責任·創新·超越,從嘉興到全球:加西貝拉公司發展紀實
責任·創新·超越,從嘉興到全球:加西貝拉公司發展紀實
作者:《電器》雜志
出版日期:2021-06-01
營養生物技術與轉化應用
營養生物技術與轉化應用
作者:糜漫天
出版日期:2020-10-01
新型生物發酵制品
新型生物發酵制品
作者:姜錫瑞 王亮
出版日期:2020-09-15
中國懷來與葡萄酒
中國懷來與葡萄酒
作者:李德美 孫志
出版日期:2020-08-25
黃酒工業手冊
黃酒工業手冊
作者:趙光鰲
出版日期:2020-08-01
黃酒釀造技術(第三版)
黃酒釀造技術(第三版)
作者:謝廣發等
出版日期:2020-01-07
笑傲白酒江湖之寶典
笑傲白酒江湖之寶典
作者:李紅
出版日期:2020-01-01
白酒品評與勾調
白酒品評與勾調
作者:趙金松
出版日期:2019-12-30
汾酒生產365問
汾酒生產365問
作者:任玉杰
出版日期:2019-12-30
高校實驗室安全與環保論文選編
高校實驗室安全與環保論文選編
作者:馮建躍
出版日期:2019-07-10
精釀啤酒釀造技術
精釀啤酒釀造技術
作者:聶聰
出版日期:2019-05-01
酵母-啤酒釀造菌種指南-啤酒釀造技術譯叢
酵母-啤酒釀造菌種指南-啤酒釀造技術譯叢
作者:[美]克里斯·
出版日期:2019-04-30
酒花-啤酒釀造風味指南-啤酒釀造技術譯叢
酒花-啤酒釀造風味指南-啤酒釀造技術譯叢
作者:[美]斯坦·希
出版日期:2019-04-30
麥芽-啤酒釀造制麥指南-啤酒釀造技術譯叢
麥芽-啤酒釀造制麥指南-啤酒釀造技術譯叢
作者:[美]約翰·馬
出版日期:2019-04-30
水-啤酒釀造用水指南-啤酒釀造技術譯叢
水-啤酒釀造用水指南-啤酒釀造技術譯叢
作者:[美]約翰·帕
出版日期:2019-04-30
沈昊品酒(2018版)
沈昊品酒(2018版)
作者:沈昊
出版日期:2019-01-20
乳桿菌屬天然質?;蚪M學研究
乳桿菌屬天然質?;蚪M學研究
作者:孫大慶
出版日期:2018-11-01
食品工業節能減排和清潔生產
食品工業節能減排和清潔生產
作者:秦人偉
出版日期:2018-05-01
啤酒發酵與酯的形成
啤酒發酵與酯的形成
作者:楊東升
出版日期:2017-11-01

總88條,1/41234>>>|
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