食品科技類 圖書


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煙梗加工提質技術
煙梗加工提質技術
作者:聶聰 田海英
出版日期:2021-11-29
中藥多糖提取技術及應用
中藥多糖提取技術及應用
作者:許春平 陳芝
出版日期:2021-11-12
綠色萃取技術原理、進展與應用
綠色萃取技術原理、進展與應用
作者:[西班牙]艾琳
出版日期:2021-11-01
海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術叢書)
海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術叢書)
作者:秦益民
出版日期:2021-08-01
食品工業發展報告(2020年度)
食品工業發展報告(2020年度)
作者:工業和信息化
出版日期:2021-08-01
中式中央廚房裝備
中式中央廚房裝備
作者:鄒小波
出版日期:2021-07-01
薯界風云:馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
薯界風云:馬鈴薯淀粉產業激蕩發展三十年
作者:周慶鋒
出版日期:2021-06-10
中國煙草科學與技術(1982—2020)
中國煙草科學與技術(1982—2020)
作者:謝劍平
出版日期:2021-06-01
鮮切水果加工技術與質量評價
鮮切水果加工技術與質量評價
作者:王寶剛
出版日期:2021-05-01
氨基酸:營養和康復之源(第三版)
氨基酸:營養和康復之源(第三版)
作者:[美]埃里克·
出版日期:2021-04-01
乳酸菌及其發酵食品
乳酸菌及其發酵食品
作者:吳興壯,杜霖
出版日期:2021-04-01
沈昊品酒(2020版)
沈昊品酒(2020版)
作者:沈昊
出版日期:2021-03-01
酵母菌與中國特色發酵食品
酵母菌與中國特色發酵食品
作者:陳歷水
出版日期:2021-02-05
葵花籽油加工技術(現代油脂科技叢書)
葵花籽油加工技術(現代油脂科技叢書)
作者:鄭竟成 曹博
出版日期:2021-02-01
超細粉體制備技術
超細粉體制備技術
作者:俞建峰 夏曉
出版日期:2021-01-01
食品化學(第五版)(國外優秀食品科學與工程專業教材)
食品化學(第五版)(國外優秀食品科學與工程專業教材)
作者:[美]斯里尼瓦
出版日期:2021-01-01
煙草農藥殘留快速檢測技術
煙草農藥殘留快速檢測技術
作者:張燕 陳丹 李
出版日期:2021-01-01
不確定度評定及其在卷煙工業中的應用
不確定度評定及其在卷煙工業中的應用
作者:龐永強 朱風
出版日期:2020-12-01
卷煙煙氣有害成分風險評估
卷煙煙氣有害成分風險評估
作者:謝復煒 尚平
出版日期:2020-12-01
無梗五加生物活性成分提取純化關鍵技術
無梗五加生物活性成分提取純化關鍵技術
作者:馮穎 孟憲軍
出版日期:2020-10-01
掛面干燥技術
掛面干燥技術
作者:魏益民 王振
出版日期:2020-10-01
美國FDA食品警告信案例分析
美國FDA食品警告信案例分析
作者:[美]約伊·L.
出版日期:2020-09-30

總431條,1/18123456789>>>|
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