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烹飪原料教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
烹飪原料教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材
作者:黃勇 盛金朋
出版日期:2018-06-01
冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專
作者:楊宗亮 黃勇
出版日期:2018-03-01
焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規劃教材)
焙烤食品加工技術(第二版)(全國職業教育“十三五”規
作者:陳平 陳明瞭
出版日期:2017-09-01
印前圖像處理實訓教程(職業教育“十三五”規劃教材)
印前圖像處理實訓教程(職業教育“十三五”規劃教材)
作者:張民 張秀娟
出版日期:2017-07-01
分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
分析化學(全國職業教育“十三五”規劃教材)
作者:李曉莉
出版日期:2017-05-24
中山裝制作技藝
中山裝制作技藝
作者:楊春鵬
出版日期:2017-04-10
西餐烹調技術(中等職業學校西餐烹飪專業教材)
西餐烹調技術(中等職業學校西餐烹飪專業教材)
作者:李順發
出版日期:2017-03-27

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