中職教材類 圖書


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食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
食品理化檢測(職業教育食品類專業教材)
作者:張根嶺
出版日期:2021-09-30
食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
食品微生物檢測(職業教育食品類專業教材)
作者:張磊
出版日期:2021-09-01
壓花藝術手作(中等職業教育林業類專業教材)
壓花藝術手作(中等職業教育林業類專業教材)
作者:崔妍,史芳芳
出版日期:2021-08-25
花藝設計與制作(中等職業教育林業類專業教材)
花藝設計與制作(中等職業教育林業類專業教材)
作者:史文悅
出版日期:2021-08-25
筵席設計與制作(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
筵席設計與制作(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養
作者:張濤,吳晶
出版日期:2021-08-01
面包制作(職業教育食品類專業教材)
面包制作(職業教育食品類專業教材)
作者:張磊
出版日期:2021-08-01
常用應用文寫作(職業院校公共課系列教材)
常用應用文寫作(職業院校公共課系列教材)
作者:佛山市南海區
出版日期:2020-10-01
會計基礎知識與技能(職業院校經管類專業平臺課教材)
會計基礎知識與技能(職業院校經管類專業平臺課教材)
作者:佛山市南海區
出版日期:2020-10-01
企業經營管理綜合實訓(職業院校財經商貿類專業系列教材)
企業經營管理綜合實訓(職業院校財經商貿類專業系列教材
作者:佛山市南海區
出版日期:2020-09-01
餐飲成本核算(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
餐飲成本核算(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳
作者:劉雪峰 滕家
出版日期:2020-05-01
烹飪工藝美術(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
烹飪工藝美術(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳
作者:劉雪峰 夏琳
出版日期:2020-05-01
金屬加工與實訓(職業教育“十三五”規劃教材)
金屬加工與實訓(職業教育“十三五”規劃教材)
作者:陳愛午 蘇輝
出版日期:2019-10-01
中國飲食文化(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
中國飲食文化(第二版)(中等職業學校中餐烹飪與營養膳
作者:趙建民 金洪
出版日期:2019-09-30
計算機應用基礎實訓指導(中等職業教育“十三五”規劃教材)
計算機應用基礎實訓指導(中等職業教育“十三五”規劃教
作者:任旭光 鐘雪
出版日期:2019-09-01
印刷色彩基礎與實務(中國輕工業“十三五”規劃立項教材)
印刷色彩基礎與實務(中國輕工業“十三五”規劃立項教材
作者:吳欣 皮陽雪
出版日期:2019-06-01
烹飪原料教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
烹飪原料教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材
作者:黃勇 盛金朋
出版日期:2018-06-01
冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業教材)
冷菜與冷拼實訓教程(中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專
作者:楊宗亮 黃勇
出版日期:2018-03-01

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