食品與生物類 圖書


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汾酒生產365問
汾酒生產365問
作者:任玉杰
出版日期:2019-12-30
核桃油加工技術
核桃油加工技術
作者:張四紅 張躍
出版日期:2019-12-01
姜黃素:功能、制備及應用研究
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作者:馬自超 陳文
出版日期:2019-12-01
中國食品科技史(國家出版基金項目)
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作者:洪光住
出版日期:2019-12-01
超臨界流體色譜技術
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作者:[美]科林·普
出版日期:2019-11-01
2019中國茶葉行業發展報告
2019中國茶葉行業發展報告
作者:中國茶葉流通
出版日期:2019-10-10
食品工業發展報告(2018年度)
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作者:工業和信息化
出版日期:2019-10-01
蕈菌多糖的制取及其綜合利用
蕈菌多糖的制取及其綜合利用
作者:許春平等
出版日期:2019-10-01
圖解食品安全法規(食品安全科普叢書)
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作者:吳明星
出版日期:2019-10-01
解字說糧——漢字中的糧食文化
解字說糧——漢字中的糧食文化
作者:崔志遠
出版日期:2019-09-30
現代無土栽培模式圖集
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作者:張天柱
出版日期:2019-09-30
海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和應用
海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和應用
作者:秦益民
出版日期:2019-08-05
中外食品接觸材料安全性評價
中外食品接觸材料安全性評價
作者:尚平平 李翔
出版日期:2019-08-01
乳脂及乳脂產品科學與技術
乳脂及乳脂產品科學與技術
作者:劉振民
出版日期:2019-07-31
高校實驗室安全與環保論文選編
高校實驗室安全與環保論文選編
作者:馮建躍
出版日期:2019-07-10
冷藏食品的安全與健康
冷藏食品的安全與健康
作者:中國科協科普
出版日期:2019-07-01
脂質組學—脂質的綜合質譜分析(國外優秀食品科學與工程專業教材)
脂質組學—脂質的綜合質譜分析(國外優秀食品科學與工程
作者:[美]韓賢林(
出版日期:2019-07-01
稻米加工自動控制技術
稻米加工自動控制技術
作者:蔡華鋒
出版日期:2019-06-30
烘焙原理:第三版
烘焙原理:第三版
作者:[美]保拉·菲
出版日期:2019-06-01
紫外輻照技術及應用
紫外輻照技術及應用
作者:鄭凱 許春平
出版日期:2019-06-01
食品分析:第五版(國外優秀食品科學與工程專業教材)
食品分析:第五版(國外優秀食品科學與工程專業教材)
作者:[美]S.蘇珊·
出版日期:2019-05-10
精釀啤酒釀造技術
精釀啤酒釀造技術
作者:聶聰
出版日期:2019-05-01

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