食品與生物類 圖書


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面點工藝(中職教材)(含光盤)
面點工藝(中職教材)(含光盤) 
作者:林小崗
出版日期:2006-01-01
食品行業網絡信息資源檢索指南
食品行業網絡信息資源檢索指南 
作者:楊衛華
出版日期:2006-01-01
烹飪原料加工工藝(中職教材)
烹飪原料加工工藝(中職教材)
作者:唐福志
出版日期:2006-01-01
生物資源開發利用--農產品深加工系列
生物資源開發利用--農產品深加工系列
作者:易美華
出版日期:2006-01-01
食品分析
食品分析
作者:大連輕工業學
出版日期:2006-01-01
釀酒·品酒·論酒-酒為何物這樣神
釀酒·品酒·論酒-酒為何物這樣神
作者:王恭堂
出版日期:2006-01-01
農作物秸稈飼料加工技術-農產品深加工系列
農作物秸稈飼料加工技術-農產品深加工系列
作者:李延云
出版日期:2006-01-01
乳品微生物學(高職教材)
乳品微生物學(高職教材)
作者:紀鐵鵬、崔雨
出版日期:2006-01-01
功能性食品添加劑
功能性食品添加劑
作者:潘道東
出版日期:2006-01-01
水生蔬菜加工工藝與配方
水生蔬菜加工工藝與配方
作者:屠康、武杰
出版日期:2006-01-01
飼料與飼料添加劑
飼料與飼料添加劑
作者:李春麗
出版日期:2006-01-01
食品保鮮技術
食品保鮮技術
作者:鄧舜揚
出版日期:2006-01-01
湖廣會館私房菜
湖廣會館私房菜
作者:杜廣貝
出版日期:2006-01-01
實用維生素礦物質安全手冊
實用維生素礦物質安全手冊
作者:周建烈
出版日期:2005-09-05
肉制品加工原理與技術
肉制品加工原理與技術
作者:張坤生
出版日期:2005-09-01
新版糖果巧克力配方
新版糖果巧克力配方
作者:蔡云升、張文
出版日期:2005-08-01
現代食品發酵技術(第二版)
現代食品發酵技術(第二版)
作者:王福源
出版日期:2005-08-01
維生素E的生產與應用
維生素E的生產與應用
作者:李軍生
出版日期:2005-08-01
食品安全指南(食品安全與健康系列)
食品安全指南(食品安全與健康系列)
作者:姚衛蓉錢和
出版日期:2005-08-01
現代乳品工業手冊
現代乳品工業手冊
作者:張和平、張列
出版日期:2005-08-01
白酒勾兌技術問答
白酒勾兌技術問答
作者:李大和
出版日期:2005-07-01
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
作者:譚興和
出版日期:2005-07-01
新版肉制品配方
新版肉制品配方
作者:黃德智 
出版日期:2005-07-01

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