食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

動物性食品加工學(面向21世紀課程教材)
動物性食品加工學(面向21世紀課程教材)
作者:馬美湖、葛長
出版日期:2006-07-01
食品污染知多少——食品安全與營養健康科普系列
食品污染知多少——食品安全與營養健康科普系列
作者:邵俊杰
出版日期:2006-07-01
食品微膠囊技術——現代食品工業新技術系列
食品微膠囊技術——現代食品工業新技術系列
作者:吳克剛、柴向
出版日期:2006-07-01
新版蛋糕配方
新版蛋糕配方
作者:薛文通、李里
出版日期:2006-06-01
食品添加劑知多少——食品安全與營養健康科普系列
食品添加劑知多少——食品安全與營養健康科普系列
作者:彭珊珊等
出版日期:2006-06-01
花鳥雕技法與應用
花鳥雕技法與應用
作者:羅進軍
出版日期:2006-06-01
瓊脂雕實用技法-食品裝飾技巧
瓊脂雕實用技法-食品裝飾技巧
作者:李榮江
出版日期:2006-06-01
食源性病原微生物及防控——食品安全與健康系列
食源性病原微生物及防控——食品安全與健康系列
作者:劉紹軍
出版日期:2006-05-01
中國食品產業地圖
中國食品產業地圖
作者:崔凱、潘亦藩
出版日期:2006-05-01
HACCP原理與實施—食品安全與健康系列
HACCP原理與實施—食品安全與健康系列 
作者:錢和、王文捷
出版日期:2006-04-01
金世琳乳品科技文選
金世琳乳品科技文選 
作者:張和平
出版日期:2006-04-01
新版調味品配方
新版調味品配方
作者:鄭友軍
出版日期:2006-04-01
餅干加工工藝(第三版)-美國現代食品科技系列
餅干加工工藝(第三版)-美國現代食品科技系列
作者:(英)曼利
出版日期:2006-04-01
烹調工藝(中職教材)
烹調工藝(中職教材) 
作者:孫國云
出版日期:2006-03-01
發酵工業概論
發酵工業概論 
作者:李艷
出版日期:2006-03-01
食品營養與衛生
食品營養與衛生 
作者:王爾茂
出版日期:2006-02-01
膜分離的工程與應用
膜分離的工程與應用 
作者:馮骉
出版日期:2006-02-01
食品酶學導論
食品酶學導論
作者:彭志英
出版日期:2006-02-01
中國居民膳食營養素參考攝入量
中國居民膳食營養素參考攝入量
作者:中國營養學會
出版日期:2006-02-01
酸奶和發酵乳飲料生產工藝與配方
酸奶和發酵乳飲料生產工藝與配方
作者:蔣明利
出版日期:2006-02-01
營養型低度發酵酒生產技術
營養型低度發酵酒生產技術
作者:李大和
出版日期:2006-02-01
方便與休閑食品生產技術
方便與休閑食品生產技術 
作者:揭廣川
出版日期:2006-01-01
食品安全性—食品安全與健康系列
食品安全性—食品安全與健康系列 
作者:楊潔彬、王晶
出版日期:2006-01-01

總605條,19/26|<<<151617181920212223>>>|
免费黄色网站在线观看