食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

白酒質量與理化檢測
白酒質量與理化檢測
作者:賴高淮主編
出版日期:2009-01-01
粳稻品種圖鑒
粳稻品種圖鑒
作者:李霞輝 主編
出版日期:2009-01-01
乳品工程師實用技術手冊
乳品工程師實用技術手冊
作者:谷鳴 主編
出版日期:2009-01-01
食品異雜物污染的防范-國外現代食品科技系列
食品異雜物污染的防范-國外現代食品科技系列
作者:(美)皮里斯奧
出版日期:2009-01-01
乳與乳制品感官品評
乳與乳制品感官品評
作者:生慶海張愛霞
出版日期:2009-01-01
植物生長調控技術在園藝中的應用
植物生長調控技術在園藝中的應用
作者:張英
出版日期:2009-01-01
蛋制品加工技術
蛋制品加工技術
作者:遲玉杰 編著
出版日期:2009-01-01
蘆薈活性成分研究及其應用
蘆薈活性成分研究及其應用
作者:趙華等
出版日期:2009-01-01
中餐生產標準化體系設計
中餐生產標準化體系設計
作者:劉致良 
出版日期:2008-12-01
啤酒生產問答(第三版)
啤酒生產問答(第三版)
作者:徐斌
出版日期:2008-09-01
食品微波加工技術-國外現代食品科技系列
食品微波加工技術-國外現代食品科技系列
作者:(德)舒伯特
出版日期:2008-08-01
現代中西式糕點制作技術
現代中西式糕點制作技術
作者:李學紅、王靜
出版日期:2008-08-01
食物成分與食品添加劑的分析方法-國外現代食品科技系列
食物成分與食品添加劑的分析方法-國外現代食品科技系列
作者:(土)奧特萊斯
出版日期:2008-08-01
馬口鐵食品三片罐工藝技術
馬口鐵食品三片罐工藝技術
作者:中國罐頭工業
出版日期:2008-07-01
奶酒生產技術
奶酒生產技術
作者:武慶尉
出版日期:2008-06-01
冷凍飲品生產技術
冷凍飲品生產技術
作者:蔡云升
出版日期:2008-06-01
果蔬物流保鮮技術
果蔬物流保鮮技術
作者:關文強等
出版日期:2008-06-01
海藻酸
海藻酸
作者:秦益民主編
出版日期:2008-06-01
兒科營養手冊(第二版)
兒科營養手冊(第二版)
作者:(美)薩穆爾等
出版日期:2008-06-01
啤酒之河
啤酒之河
作者:周茂輝
出版日期:2008-06-01
云南名特優果蔬保鮮實用技術
云南名特優果蔬保鮮實用技術
作者:李喜宏
出版日期:2008-05-01

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