食品與生物類 圖書


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《綜觀紅曲與紅曲菌》
《綜觀紅曲與紅曲菌》
作者:李鐘慶等編著
出版日期:2009-06-01
《中國腐乳釀造(第二版)》
《中國腐乳釀造(第二版)》
作者:王瑞芝主編
出版日期:2009-06-01
《油菜籽加工與綜合利用》
《油菜籽加工與綜合利用》
作者:吳謀成編著
出版日期:2009-06-01
《野生食用植物資源加工技術》
《野生食用植物資源加工技術》
作者:馬鶯等主編
出版日期:2009-06-01
歐盟食品接觸材料法規與指南
歐盟食品接觸材料法規與指南
作者:《歐盟食品接
出版日期:2009-06-01
《油脂工廠安全生產》
《油脂工廠安全生產》
作者:許浮萍、閆子
出版日期:2009-05-01
清香型白酒釀造技術
清香型白酒釀造技術
作者:王元太
出版日期:2009-04-01
《中國釀酒工業年鑒2008》
《中國釀酒工業年鑒2008》
作者:中國釀酒工業
出版日期:2009-04-01
《功能性食品碳水化合物》
《功能性食品碳水化合物》
作者:(加)比利亞
出版日期:2009-04-01
《食品研究與數據分析(第三版)》
《食品研究與數據分析(第三版)》
作者:劉魁英主編
出版日期:2009-04-01
《食品工業高新技術》
《食品工業高新技術》
作者:高福成,鄭建
出版日期:2009-04-01
抗生素
抗生素
作者:(美)沃爾什(
出版日期:2009-03-01
生物質能源沼氣發電
生物質能源沼氣發電
作者:沈劍山主編
出版日期:2009-03-01
功能性葡甘聚糖的設計與開發
功能性葡甘聚糖的設計與開發
作者:龐杰主編
出版日期:2009-02-01
火腿加工原理與技術
火腿加工原理與技術
作者:竺尚武
出版日期:2009-01-01
益生菌與健腸長壽-食品安全與營養健康科普叢書
益生菌與健腸長壽-食品安全與營養健康科普叢書
作者:趙景陽等
出版日期:2009-01-01
農產品干燥理論與技術
農產品干燥理論與技術
作者:鄭先哲等
出版日期:2009-01-01
味精工業手冊(第二版)
味精工業手冊(第二版)
作者:于信令主編
出版日期:2009-01-01
白酒增優降耗實用技術問答
白酒增優降耗實用技術問答
作者:李大和主編
出版日期:2009-01-01
牛奶對你“說”
牛奶對你“說”
作者:陳歷俊,盧陽
出版日期:2009-01-01
面包制作入門
面包制作入門
作者:王森
出版日期:2009-01-01
大豆功能食品與配料-國外現代食品科技系列
大豆功能食品與配料-國外現代食品科技系列
作者:(美)KeShu
出版日期:2009-01-01
白酒理化分析檢測
白酒理化分析檢測
作者:賴高淮主編
出版日期:2009-01-01
雙峰駝及雙峰駝乳
雙峰駝及雙峰駝乳
作者:吉日木圖等 
出版日期:2009-01-01

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